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Quando è indicato:
solo le più belle foglie vengono raccolte e macinate delicatamente sino ad ottenere una polvere finissima
Melata di MONTAGNA: viene raccolta in settembre in uno scenario selvaggio e incontaminato
Il risultato è un Oolong raffinato e complesso
Miele di castagno biologico Val di Vara Vitamine Quando è indicato:Un miele di castagno unico per profumi e sapore, raccolto in val di Vara, zona situata tra Liguria e Toscana. Il sapore intenso e amarognolo "tipico" del castagno viene ammorbidito dalla presenza di mirto, meliloto, timo e rovo. Caratteristiche fisiche & organolettiche Stato fisico: cristallizzazione lenta dopo alcuni mesi. Colore: ambra scuro. Sapore: intenso, amarognolo, rotondo. Evoca il cacao. Zona di raccolta: in luglio nell'Alta Val di Vara.
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