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avec des tannins souples et fondus
Un peu canaille
Domaine le Temps Retrouvé
Une légère amertume appétissante pour ce vin absolument délicieux qui se comportera également bien en solo et à table
El Nino Rouge 2013 Vins naturels avec des tannins souples etEl Nino Rouge 2013, Le Casot des Mailloles Avec El Nino Rouge 2013, le Casot des Mailloles nous livre une cuve dune intensit saisissante, fidle lesprit des grands vins naturels de Collioure. Issu dun assemblage de Carignan, Syrah et Mourvdre, ce vin rouge profond et structur exprime avec puret la minralit des sols schisteux et lnergie brute des vieilles vignes faible rendement. Cultives la main sur des pentes escarpes, ces vignes demandent un travail
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