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*Die Scheide ist für Messer konzipiert
Besonders empfohlen für Einsteiger in die Welt der japanischen Küchenmesser und Hobbyköche
Messername: Yanagi Kiritsuke
Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
Deba SK-Stahl Kasumi Magnolienholz Griff 150mm Material:SK-Stahl *Die Scheide ist für MesserDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.