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La Pièce de Roche 2005 — Château La Baronne
Finale : fruitée
Macération artisanale de framboises fraîches et de fruits de la passion dans du rhum blanc traditionnel de La Réunion
fromage de chèvre affiné
Vin rouge Les Bruyères 2019 - Domaine des Bruyères lbl La Pièce de Roche 2005Le domaine Les Bruyres 2019 Domaine des Bruyres Au nord de la valle du Rhne, dans l'appellation Crozes Hermitage, le Domaine des Bruyres (David Reynaud) conduit son vignoble en biodynamie sur les galets rouls de la rive gauche. Le vin est vinifi en levures indignes, avec une part de vendange entire et un levage long pour laisser la Syrah parler sans fard. Terroir & vinification vendange entire et un levage long pour laisser la Syrah parler sans fard.