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dosato e nuovamente imbottigliato
L’annata 2022 è stata caratterizzata da periodi invernali e primaverili tendenzialmente caldi e asciutti
È un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta
sfumature terrose e minerali e intriganti note di sottobosco
Puligny-Montrachet AOC Les Charmes 2022 Domaine Alain Chavy 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Lagavulin dosato e nuovamente imbottigliatoDomaine Alain Chavy Puligny Montrachet Les Charmes nasce da sole uve Chardonnay coltivate allinterno del lieu dit Les Charmes, caratterizzato da suoli argilloso calcarei e da uneccellente esposizione a sud est. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono pressati in maniera soffice, con il mosto cos ricavato che lasciato raffreddare per 18 20 ore. La fermentazione alcolica si realizza in botti di rovere francese a temperatura controllata ed