Scopri la geometria della pasta in una cucina d’autore a Milano gift-card Un’esperienza autentica e coinvolgente per

Un’esperienza autentica e coinvolgente per entrare in contatto con il ritmo e la precisione di una delle arti più rappresentative di Murano

maturata attraverso cinque calici che raccontano territori

Lavorerai su trasparenze

lavorando direttamente sulle tecniche fondamentali

Scopri la geometria della pasta in una cucina d’autore a Milano gift-card Un’esperienza autentica e coinvolgente perDurata: 2 ore Forme diverse, consistenze precise, condimenti che cambiano equilibrio a ogni dettaglio. Qui la pasta diventa un linguaggio fatto di tecnica, stagionalit e sensibilit, dove nulla casuale. Guidato dallo chef Daniel, entrerai nella cucina a vista del ristorante per esplorare uno dei simboli pi iconici della cultura gastronomica italiana. Dalla pasta di semola alla pasta alluovo, scoprirai come forma, spessore e struttura influenzino il