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Qui il concetto di cru vale ad identificare un unico vino e un unico produttore
Caciocavallo impiccato
decide di acquistare le sue prime viti a Summonte
ventiquattro mesi in botti da 25 hl Affinamento: In affinamento per ulteriori 12 anni Filosofia Produttiva:
"Encry Brut" Grand Cru Blanc de Blancs Encry Forestera Qui il concetto di cruCaratteristiche Denominazione: "Encry Brut" Grand Cru Blanc de Blancs Encry Annata: s. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: 100% Chardonnay Colore: Giallo paglierino chiaro, brillante, dal perlage fine e persistente Profumo: Sentori di frutta, soprattutto agrumi, e note gessate a richiamare una bella mineralit Gusto: Avvolgente, fresco, minerale Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda
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