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Note di gelsomino
- Selezione degli alberi già sviluppati
L'azienda ha 126 membri con le loro famiglie
Il caffè viene raccolto a mano e consegnato alla stazione
finca el cerro anacafe natural Chemex Note di gelsominoFinca el Cerro, l'eredit di 5 generazioni di produttori di caff salvadoregni. La coltivazione del caff nella loro famiglia da oltre 150 anni. La finca si trova sugli altopiani orientali di El Salvador, nella famosa regione di coltivazione del caff di Apaneca Ilamatepec, a 1500 m slm, circondata da foreste autoctone, che forniscono un microclima ideale per la coltivazione di caff di alta qualit. Il proprietario della finca Fernando Leto Escobar,
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