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È ideale anche con formaggi stagionati e piatti ricchi
accompagnate da note speziate di vaniglia
Si caratterizza per il suo sapore armonioso
il Nebbiolo IGT Svizzera Italiana della Cantina Trapletti è una rara espressione di questo vitigno nel panorama ticinese
Bramasole La Braccesca Cortona DOC 75 CL Capacità:75 CL È ideale anche con formaggiUve: Syrah Vinificazione: le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 28 C. La macerazione dura circa 15 giorni, con rimontaggi e interventi soffici finalizzati all'estrazione degli aromi e di tannini eleganti. La fermentazione malolattica si svolge in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Successivamente il vino affina per circa 12 mesi in
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