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texture maîtrisée
Matériel Durable : Le moule et les pièces sont conçus pour durer
ateliers de cake design
Note mineure
Fèves Chocolat Caraïbe 66% Fèves de Chocolat texture maîtriséeValrhona Chocolat Iconique Fves Chocolat Carabe 66% Le chocolat rfrent de l'cole Valrhona, cr en 1988. quilibr et grill. Carabe 66% est issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de Rpublique Dominicaine, quateur, Jamaque et Togo. Ces profils sont assembls depuis 1988 jusqu' atteindre le got constant et singulier de Carabe : quilibr et grill. Cet assemblage relve d'une vritable prouesse de savoir faire, devenu le chocolat
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