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Für ein optimales Ergebnis sollten die Ausgangsflüssigkeit einen Wasseranteil von über 80% haben
Mit Aufhängering für die Offene Küche
In früheren Zeiten war es üblich
Ihr Silikon-Stopfen passt mit seiner konischen Form in verschiedene Flaschenhälse so lässt sich im Handumdrehen eine stylische Beleuchtung mit einzigartigem Look zaubern
Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g kat-molekular-und-avantgardekueche Für ein optimales Ergebnis solltenEin ganzes Rebhuhn, eingelegt in althergebracht spanischer Escabeche Sauce. Fr diese Gourmetkonserve werden ausschlielich Rebhhner regionaler Geflgelbauern eingesetzt. Diese werden im Ganzen schonend gegart, gewrzt und in Olivenl Native Extra Virgen eingelegt. Das Resultat ist eine zarte und saftreich Fleischstruktur feinwrzig im Aroma. Ideal als Vorspeise oder als Salat. Kalt oder leicht erwrmt ein Geschmackserlebnis. Und nicht ein Baguette oder Brot
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