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come il ribes il compito di arricchire un complesso aromatico
pizza e pasti leggeri
Le uve sono trasportate
morbidezza ed eleganti note speziate
Brunello di Montalcino Ilatium come il ribes il compitoColore rubino deciso, profondo, impenetrabile. Ampio il bagaglio aromatico, che si apre con profumi di frutta matura, come prugna, che cedono poi il posto a sentori di frutti piccoli, come ribes e mirtillo. Cenni balsamici introducono ad elementi speziati, e note minerali a completare lesame gustativo trova una componente tannica di tutto rispetto, equilibrata ad un alcol potente ma non eccessivo. Acidit bilanciata ed un finale in crescendo gustativo
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