AURA & ANIMA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz Weißwein die bei Schaumwein mehr erwarten

die bei Schaumwein mehr erwarten als nur Bläschen

gutem Essen oder einfach genau zu dem Moment

fein in der Balance

Keine Frage

AURA & ANIMA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz Weißwein die bei Schaumwein mehr erwartenAlexander Herrmann und Tobias Btz haben mit AURA und ANIMA ein Konzept geschaffen, das weit ber klassische Sternekche hinausgeht. Hier trifft Franken auf die groe weite Welt nicht als Widerspruch, sondern als geniale Fusion. Mehr als 80 handverlesene Produzenten liefern die besten Zutaten der Region, die im Future Lab ANIMA veredelt werden, bevor sie im Restaurant AURA ihren groen Auftritt haben. Heimatgefhl? Ja. Aber mit grenzenloser Kreativitt. Ihr